Accueil Les Appellations d'origine contrôlée (AOC) et les Indications de Provenance (IP) sont des produits traditionnels tunisiens dont la qualité présente un fort lien avec leur origine territoriale et/ou qui sont élaborés depuis des générations par des producteurs au savoir-faire reconnu. Leur qualité est certifiée par les logos :
Dans le cas des AOC, toutes les étapes de la production de la matière première jusqu'à l'élaboration du produit fini ont lieu dans la région définie. En ce qui concerne les IP une étape au moins de ce processus doit être effectuée dans la zone de provenance.
Les AOC et les IP sont souvent désignées par le nom de leur région d’origine, dont elles gardent l’usage exclusif.
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HITS
Des professionnels de la filière datte s’organisent pour la qualité
5 sociétés mutuelles de services agricoles et 4 conditionneurs-exportateurs de Kébili ont signé des contrats de commercialisationà la qualité des dattes DegletNour pour la récolte 2014.
Le PA-IG présent au SIAT 2014
Le programme Actions-Indications géographiques participera au Salon International de l’Investissement agricole et de la technologie -SIAT 2014.
Il présentera au public et aux professionnels les produits AOC et IP, ainsi que des produits en démarche pour une reconnaissance.
Fête de la Grenade Gabès
L’Association de Sauvegarde de l’Oasis de Kettana a pris l’initiative de faire revivre le festival des grenades dont l’organisation était arrêtée depuis l’année 2003… L’événement a été inauguré le 10 octobre 2014 par Monsieur le Gouverneur de Gabès et Monsieur le Commissaire régional au développement agricole.
GRENADE GABÈS
H. Olive Téborsouk
DEGLET ENNOUR
HUILE DE LENTISQUE
Contact
Ministère de l’Agriculture,des Ressources Hydrauliques et de la Pêche
Direction Générale de la Production Agricole (DGPA)
30, rue Alain Savary – 1002 Tunis
(+216) 71 78 68 33
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